生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳，這些餐廳是由種植溫室繁衍而來，它們共同的特點是餐廳內(nèi)種植或裝飾有植物、花草，以及建造有各種景觀。 是綜合運用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識進行規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，立體展現(xiàn)優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。

近幾年休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)餐廳是人們重新認識到生態(tài)環(huán)境對客流的影響，同時也是新型玻璃溫室生態(tài)餐廳的建筑樣式的發(fā)展對其的推動作用。休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)餐廳為什么偏愛玻璃溫室建筑呢？

一、玻璃溫室餐廳的建造經(jīng)濟性

玻璃溫室餐廳屬于輕鋼結(jié)構(gòu)，相比傳統(tǒng)的建筑樣式造價經(jīng)濟。

三、農(nóng)業(yè)休閑溫室是以生產(chǎn)花果、蔬菜和養(yǎng)殖畜禽魚鳥為主，在觀光品種上非常豐富，而且可以不斷變換，其產(chǎn)品還可以采摘銷售。

四、農(nóng)業(yè)休閑溫室的參與性很強，耕種收貨，農(nóng)耕氣息濃厚。

五、高大上的玻璃溫室還在于其空間高度、長寬的設(shè)計合理性，以及端面玻璃顏色的選擇。以及前部門廳的設(shè)計和內(nèi)部空間的裝修等。

生態(tài)餐廳的營利方式： 1.餐飲、承接團體、婚宴、壽宴等 2.多種植物觀賞性 3.銷售型：銷售盆栽花卉、陽臺蔬菜、旅游紀念品、書畫藝術(shù)作品展覽銷售等 4.承辦活動場地 5.住宿型：團體會議、體驗式住宿。注意的問題生態(tài)餐廳的建設(shè)應(yīng)重點考慮那些問題？1、建設(shè)地點的選擇（地理位置、周邊環(huán)境、交通水電、客源等）；2、建設(shè)規(guī)模的確定（資金投入、占地面積、配套設(shè)施等）；3、餐廳特色的定位（環(huán)境特色、文化特色、餐飲特色等）；4、經(jīng)營項目的整合（觀光、休閑、娛樂、餐飲、購物等）。

隨著農(nóng)業(yè)地產(chǎn)綜合體的發(fā)展，日后以玻璃溫室樣式的生態(tài)餐廳發(fā)展前景廣闊。日后必成為休閑農(nóng)業(yè)中游客參與中不可缺少的項目。